BOURGEOIS & STRASBOURGEOISE KJØKKEN
Alsace er kjent for sin gastronomi, og er full av kulinariske spesialiteter med autentiske smaker.
Andelever, løkterte, Strasbourg-salat, surkål eller Rösti...
Siden 1992 har det vakre bindingsverkshuset i Alsace som vi okkuperer, blitt klassifisert som et historisk monument over byen Strasbourg. Bygget i 1562, tilbyr denne borgerlige residensen ikke bare en usedvanlig godt bevart fasade med typiske ornamenter med sine praktfulle trepartier og sine grupperte vinduer med søyler som hviler på rullede konsoller; men det er også en bygning rik på en spesiell sjel med murer gjennomsyret av historie.
Faktisk, fra 1640, på tidspunktet for Strasbourg-renessansen, huset nummer 8 på Place du Marché aux Pigs de Fer industrien til Mr. Laurent Gunther, en oljeprodusent I mer enn 250 år fortsatte hans etterkommere å okkupere lokalene og få familiebedriften til å blomstre...
Så velkommen til deres spisestue!
10:00 - 15:00 • 18:00 - 22:00
10:00 - 22:30